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日餐领班 Japanese Restaurant Captain发布于2018-11-12
薪资待遇:2K-3K 工作地点:嘉兴市 工作性质:全职 工作经验:1-3年 最低学历:高中
      岗位职责:
      
      1、 餐厅领班直接对餐厅经理(副经理)负责。协助经理、副经理完成各项工作任务。
      2、 按餐厅经理的要求,负责餐厅其中一个区域的日常服务与管理,确保餐厅的服务与管理要求得到贯彻落实。
      3、 检查、督导餐厅各项管理制度和工作规程的实施情况,发现问题及时纠正和处理,并不断提出完善餐厅的管理制度和工作规程的建议供餐厅经理参考。
      4、 根据餐厅制定的工作计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。协助餐厅经理做好分析和总结餐厅年度、季度和月度的经营情况。
      5、 负责考核属下的业绩并实施激励和培训;按餐厅制订的培训计划和考核制度,有针对性地培训员工操作技能,协助经理做好餐厅培养人才的工作。
      6、 在现场检查、控制餐厅的服务和出品质量,积极参与餐厅的服务工作,做好员工的榜样,及时处理问题,有情况及时汇报。
      7、 定期做好班组的销售统计、分析与总结,为餐厅的经营管理提供准确数据。
      8、 协助餐厅经理检查、督导属下做好餐厅的设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。
      9、 协助餐厅经理检查、督导属下做好餐厅的安全操作、卫生、治安、消防和安全工作,落实相关的应急措施,确保营业正常运转。
      
      任职资格:
      
      1、日语、旅游管理等专业;具有2年以上高星级酒店相同岗位的工作经验。
      
      2、经过专业技能培训,持证上岗、身体健康。
      3、品行端正、形象气质佳,良好的沟通能力、组织能力和协调能力。
      
      4、薪资面议。
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振石大酒店有限公司

所属行业: 人数规模:500-1000人 联  系  人:姚小姐 联系方式:登录后查看 企业地址:嘉兴市-桐乡市振兴东路东199号

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