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管事部副经理 Stewarding Deputy Manager发布于2018-11-12
薪资待遇:面议 工作地点:嘉兴市 工作性质:全职 工作经验:1-3年 最低学历:高中
      岗位职责
      
      1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算;
      
      2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具;
      
      3、管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议;
      
      4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生;
      
      5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作;
      
      任职资格
      
      1、高中以上学历;
      
      2.、熟悉各种餐具用品的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
      
      3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;
      
      4、有较强的责任心,工作认真踏实;
      
      5、有2年以上同星级酒店工岗位管理工作经验,良好的英语沟通能力。
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振石大酒店有限公司

所属行业: 人数规模:500-1000人 联  系  人:姚小姐 联系方式:登录后查看 企业地址:嘉兴市-桐乡市振兴东路东199号

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